Mô tả sản phẩm
Cắt polyetylen mật độ cao (HDPE)
Sự hợp nhất cuối cùng của sự an toàn, độ bền và độ chính xác của ẩm thực
Định vị sản phẩm & giá trị cốt lõi
Bảng cắt HDPE xác định lại hiệu quả nhà bếp với thiết kế polymer được thiết kế, phù hợp với các đầu bếp chuyên nghiệp, đầu bếp gia đình và các cơ sở chế biến thực phẩm. Kết hợp HDPE cấp thực phẩm với công nghệ nano chống vi trùng, nó loại bỏ nguy cơ giữ lại vi khuẩn, sẹo dao và lọc hóa học. Được chứng nhận bởi FDA 21 CFR và EU 10/2011, nó vượt trội so với các bảng gỗ, tre và kính truyền thống trong vệ sinh, tuổi thọ và hiệu suất công thái học.
Khoa học & Đổi mới Vật liệu
Công thức HDPE nâng cao
• An toàn thực phẩm & không độc hại:
• Không BPA, phthalates hoặc microplastic; chịu được nhiệt độ từ -30 độ đến 120 độ (máy rửa chén an toàn).
• Các chất phụ gia Ion-Ion kháng khuẩn làm giảm 99,9% tăng trưởng của vi khuẩn (được thử nghiệm chống lại E. coli và Salmonella).
• Bề mặt thân thiện với dao:
• Cấu trúc polymer tự phục hồi giảm thiểu các dấu dao, duy trì bề mặt cắt mịn.
• Độ cứng bờ của 70 cân bằng bảo vệ lưỡi và ổn định thành phần.
Thiết kế cấu trúc & chức năng
• Kỹ thuật nhiều lớp:
• Lớp trên cùng: Bề mặt không trượt có kết cấu vi mô với các rãnh nước trái cây để thu được chất lỏng.
• Lớp lõi: Ma trận tổ ong mật độ cao cho khả năng chống va đập (hỗ trợ tải trọng tĩnh 50 kg).
• Lớp cơ sở: Chân silicon chống trượt hoặc kẹp lõm để ổn định trên quầy ướt.
• Hệ thống mã màu:
• Có sẵn 6 màu (iso 22000- tuân thủ) cho thịt sống, hải sản, rau, v.v., ngăn ngừa nhiễm bẩn chéo.
Ưu điểm hiệu suất so với vật liệu truyền thống
|
Số liệu |
Bảng cắt HDPE |
Bảng gỗ |
Bảng tre |
Bảng kính |
|
Vệ sinh |
Không xốp, kháng khuẩn |
Xốp, vi khuẩn bẫy |
Vết nứt vi khuẩn Harbor |
Không xốp nhưng giòn |
|
Độ bền |
10+ năm (không bị cong vênh) |
2 năm 3 (dễ bị thối rữa) |
1 năm2 năm (Splinters) |
5+ năm (dễ dàng chip) |
|
BẢO TRÌ |
Máy rửa chén an toàn, không có mùi |
Rửa tay, dầu thường xuyên |
Rửa tay, sấy khô thường xuyên |
Máy rửa chén an toàn, ồn ào |
|
ECO-tác động |
100% có thể tái chế |
Mối quan tâm phá rừng |
Bền vững nhưng ngắn ngủi |
Không thể bắt lại, chi phí năng lượng cao |
|
Cân nặng |
1,2 Ném2,5 kg (hạng nhẹ) |
3 trận5 kg (cồng kềnh) |
2 trận3 kg |
4 trận6 kg (nặng) |
Kịch bản ứng dụng
Giải pháp nhà bếp đa năng
• Nhà bếp gia đình:
• Kích thước nhỏ gọn (30 × 20cm đến 45 × 30cm) với các dấu hiệu đo tích hợp cho độ chính xác.
• Nhà bếp thương mại:
• Các bảng hạng nặng (60 × 40cm, dày 3cm) với các cạnh được gia cố để tàn phá và chặt.
• Xử lý thực phẩm:
• Các bảng tuân thủ HACCP tùy chỉnh cho việc khai thác thịt, cắt rau và chuẩn bị sushi.
Hiệu suất xác nhận
• Kiểm tra tác động của dao: 10, 000+ cắt với dao của Chef Standard<0.5mm surface wear.
• Điện trở sốc nhiệt: Không có vết nứt sau 500 chu kỳ chuyển đổi từ tủ đông-từ (-20 đến 100 độ).
• Khả năng chống vết bẩn: Cà phê, củ nghệ và củ cải đường được loại bỏ hoàn toàn bằng chất tẩy nhẹ.
Nghiên cứu trường hợp toàn cầu
1.
• Các bảng HDPE được mã hóa màu, giảm 100%sự cố nhiễm bẩn chéo.
2. Nhà cung cấp chợ cá Tokyo
• Bảng HDPE không trượt được cải thiện an toàn trong quá trình xử lý cá ngừ có khối lượng lớn.
3. Dịch vụ chuẩn bị bữa ăn tại nhà California
• Bảng nhẹ làm giảm sự mệt mỏi của nhân viên, tăng năng suất 20%.
Tùy chỉnh & Dịch vụ
• Thiết kế phù hợp
• Logo được khắc bằng laser, kích thước/độ dày tùy chỉnh (1 Ném5cm) và khay nhỏ giọt tích hợp.
• Hậu cần toàn cầu
• Được vận chuyển từ các trung tâm khu vực (EU, Hoa Kỳ, Châu Á) trong vòng 3 ngày 5 ngày làm việc.
• Bảo hành
• 7- Bảo hành năm chống lại sự cong vênh, nứt và khuyết tật vật chất.
Phần kết luận
Bảng cắt HDPE không chỉ là một công cụ nhà bếp-đó là một cam kết về sự xuất sắc của ẩm thực và cuộc sống bền vững. Bằng cách hợp nhất khoa học polymer tiên tiến với thiết kế công thái học, nó trao quyền cho người dùng cắt, cắt và xúc xắc với sự tự tin chưa từng có. Đối với các đơn đặt hàng lớn hoặc các giải pháp tùy chỉnh, liên hệ với nhóm công nghệ ẩm thực của chúng tôi tại LEE@mdupe.com.
-- Slice Smarter, Cook Safer, Live Greener --
Chú phổ biến: Bảng cắt HDPE, Nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà cung cấp, nhà cung cấp, nhà sản xuất của Trung Quốc






