Mô tả sản phẩm
Cắt nhựa polyetylen mật độ cao (HDPE)
Được thiết kế cho sự xuất sắc và bền vững ẩm thực
Tổng quan về sản phẩm
Tấm cắt nhựa HDPE là một nhà bếp cao cấp được chế tác cho các đầu bếp chuyên nghiệp, đầu bếp gia đình và các ngành công nghiệp chế biến thực phẩm. Sử dụng polyetylen mật độ cao cấp thực phẩm (HDPE) được tăng cường với công nghệ nano, nó kết hợp an toàn, độ bền và thiết kế có ý thức sinh thái để vượt trội so với các vật liệu truyền thống như gỗ, tre và thủy tinh. Được chứng nhận bởi FDA 21 CFR, EU 10/2011 và NSF/ANSI 51, nó đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm toàn cầu.
Đổi mới cốt lõi & Khoa học Vật liệu
Thành phần HDPE nâng cao
• An toàn thực phẩm cuối cùng:
• Độc tính bằng không: không có BPA, phthalates và microplastic; Tuân thủ ISO 22000 cho bề mặt tiếp xúc thực phẩm.
• Bảo vệ chống vi trùng: Các hạt nano Ion được nhúng Ion ức chế 99,9% của E. coli, Salmonella và nấm mốc (được thử nghiệm trên mỗi ISO 22196).
• Khả năng phục hồi nhiệt độ:
• Hiệu suất ổn định từ -30 độ đến 120 độ (an toàn cho tủ đông-từ-dishwasher) mà không bị cong vênh hoặc nứt.
Kỹ thuật kết cấu
• Thiết kế ba lớp:
• Lớp trên cùng: Bề mặt không trượt, có kết cấu vi mô với các lưới đo khắc bằng laser cho độ chính xác.
• Lớp lõi: Ma trận tổ ong mật độ cao hấp thụ tác động (độ cứng của bờ 72), bảo vệ các cạnh dao.
• Lớp cơ sở: miếng đệm silicon chống trượt hoặc kẹp lõm để ổn định trên mặt bàn ướt.
• Hệ thống mã màu:
• 6 ISO 22000- màu sắc tuân thủ (màu đỏ cho thịt, màu xanh cho hải sản, màu xanh lá cây cho rau, v.v.) để ngăn ngừa nhiễm bẩn chéo.
Lợi thế hiệu suất
Phân tích so sánh
|
Tính năng |
Bảng cắt HDPE |
Bảng gỗ |
Bảng tre |
Bảng kính |
|
Vệ sinh |
Không xốp, kháng khuẩn |
Xốp, bẫy vi khuẩn |
Splinter dễ bị, vi sinh vật |
Cắt giòn, ồn ào |
|
Độ bền |
10+ năm (không bị cong vênh) |
2 năm3 năm (dễ bị thối) |
1 năm2 năm (vết nứt) |
5+ năm (dễ bị chip) |
|
BẢO TRÌ |
Máy rửa chén an toàn, không mùi |
Tay rửa, dầu cần thiết |
Cần sấy thường xuyên |
Nặng, mong manh |
|
ECO-tác động |
100% có thể tái chế |
Mối quan tâm phá rừng |
Bền vững nhưng cuộc sống ngắn ngủi |
Sản xuất năng lượng cao |
|
Trọng lượng (kg) |
1.2–2.5 |
3–5 |
2–3 |
4–6 |
Số liệu được xác nhận
• Khả năng chống mài mòn:<0.3 mm wear after 10,000 knife strokes (ASTM D4060).
• Kháng hóa chất: Không phân hủy từ dầu, axit (pH 2 Hay12) hoặc chất khử trùng.
• Khả năng tải: Hỗ trợ trọng lượng tĩnh 50 kg mà không biến dạng.
Kịch bản ứng dụng
Các trường hợp sử dụng đa năng
1. Nhà bếp gia đình:
• Kích thước nhỏ gọn (30 × 20 cm đến 45 × 30 cm) với các rãnh nước trái cây tích hợp và các dấu hiệu đo.
2. Nhà bếp thương mại:
• Bảng hạng nặng (60 × 40 cm, dày 3 cm) để chế biến thịt và cắt khối lượng lớn.
3. Ngành công nghiệp thực phẩm:
• Bảng tuân thủ HACCP để chuẩn bị sushi, đồ tể và các dòng chế biến rau.
Câu chuyện thành công toàn cầu
• "Eleven Madison Park" được gắn sao Michelin (New York):
• Giảm 95% rủi ro ô nhiễm thực phẩm bằng cách sử dụng bảng HDPE được mã hóa màu.
• Các nhà cung cấp thị trường cá Tsukiji của Nhật Bản:
• Tăng cường an toàn và hiệu quả trong filleting cá ngừ với các bề mặt HDPE không trượt.
• Berlin Vegan Bữa ăn Chuẩn bị chuẩn bị:
• Cắt giảm chi phí hoạt động 30% thông qua các bảng bảo trì thấp, có thể tái chế.
Tùy chỉnh & Dịch vụ
• Các giải pháp phù hợp
• Khắc laser (logo, hướng dẫn), độ dày tùy chỉnh (1 Ném5 cm) và tích hợp khay nhỏ giọt.
• Hậu cần toàn cầu
• Vận chuyển nhanh chóng từ các trung tâm EU, Hoa Kỳ hoặc Châu Á-Thái Bình Dương trong vòng 3 ngày 5 ngày làm việc.
• Bảo hành & Hỗ trợ
• 7- Bảo hành năm chống bị cong vênh và bẻ khóa + 24/7 Tư vấn kỹ thuật.
Phần kết luận
Bảng cắt nhựa HDPE xác định lại hiệu quả nhà bếp bằng cách hợp nhất khoa học vật liệu tiên tiến với thiết kế công thái học. Cho dù cho một đầu bếp gia đình hay nhà bếp được gắn sao Michelin, nó cung cấp vệ sinh, độ bền và tính bền vững chưa từng có. Đối với các đơn đặt hàng lớn hoặc các giải pháp tùy chỉnh, liên hệ với nhóm kỹ thuật ẩm thực của chúng tôi tại info@mdupe.com.
-- Chop thông minh hơn, phục vụ an toàn hơn, duy trì tốt hơn --
Chú phổ biến: Bảng cắt nhựa HDPE, Nhà sản xuất, nhà cung cấp, nhà cung cấp, nhà sản xuất của Trung Quốc







